Mužské křestní jméno s nejednoznačným původem. První teorie výkladu je spojena s řeckým slovem géorgos, které je složeno ze slov gé (země) a érgon (práce). Jméno se překládá jako zemědělec, rolník, pěstitel nebo vinař. Další možný výklad se přiklání k staroslovanskému původu, kdy by jméno Jiří bylo odvozeno od ruského slova jurkij (mrštný, hbitý, obratný).